WWW.VODENG.COM — 中国知名的顶级女性时尚网站!
当前位置:首页 > 乐活 >

宜家想要做室内水培农场,种的食物直送宜家餐厅

来源:摩登时尚网(www.vodeng.com)时间:2016-06-22 08:32作者:摩登中国网热度:手机阅读>>

宜家 2015 财年的《可持续发展摘要》中提出,“我们希望唤起大众的兴趣,帮他们过上更可持续的居家生活。”相较于 2014 财年,宜家 2015 财年能够实现更可持续的居家生活的产品销量增加了 29%。

目前,宜家餐厅推出的素丸子中,饱和脂肪的含量比传统肉丸子减少了一半,碳排放量仅为传统肉丸子的 3-5%,而现在全球宜家店面售卖的鱼和海鲜均来自可靠的可持续来源(小龙虾除外,因为目前尚没有渔场获得认证)。

目前,宜家的计划是在全球各地的宜家餐厅内使用其水培农场出品的食材,但他们计划在未来把这一模式推广给更多人,不管是餐馆老板还是家庭厨师,都愿意建立属于自己的室内农场。

 

乐活排行